Sonntag, 29. September 2024

Mein Freund, der Baum: Baumhasel - neu aufgelegt

Ich habe in den zurückliegenden Wochen keine Möglichkeit gefunden, einen gänzlich neuen Baum für diese, meine Rubrik zu entdecken. Unterwegs aufgefallen ist mir allerdings, wie viele Haselnüße auf dem Boden liegen. Da fühlte ich mich animiert, noch mal mein bzw. euer Augenmerk auf diesen netten Baumfreund zu richten:

Die Baumhasel gewinnt in Zeiten des Klimawandels zunehmend an Bedeutung, weil sie viele Eigenschaften aufweist, die zur Stabilisierung unserer aus dem Gleichgewicht geratenen Waldbestände beitragen könnten, denn der Baum gedeiht gut in Gesellschaft anderer Laubbaumarten und neigt zum Glück nicht dazu, diese invasiv zu überflügeln. Die Baumhasel Corylus colurna L., auch Türkische Hasel, Türkische Haselnuss oder Byzantinische Hasel bereichert inzwischen an vielen Orten unsere Umgebung.


Die Baumhasel hat viele gute Eigenschaften:

Da ist einmal ihre hohe Widerstandskraft gegen abiotische Schäden, als da sind Hitze, Feuer, Schnee, Wasser, Wind, Emissionen, mechanische Verletzungen, aber auch biotische Schäden durch Schadinsekten - Borkenkäfer, Schwammspinner und Eichenprozessionsspinner machen ja momentan viel von sich reden. Die schaden der Baumhasel nicht, allerdings Mäuse, die den Stammansatz des Baumes genauso gerne schälen wie den von Buchen oder Kirschen.

An den Boden stellt die Baumhasel auch keine Ansprüche, sie zeichnet sich durch eine große Trockenstresstoleranz aus und hält Winter- und Spätfrösten stand. Außerdem wächst sie sehr rasch.

Im 17. Jahrhundert in Mitteleuropa eingeführt - verbürgt ist die erste Baumhasel aus Constantinopel (Istanbul) 1582 im niederösterreichischen Merkenstein - , wird die Baumhasel seitdem immer noch in sehr geringem Umfang bei uns, in Italien, Österreich, Polen oder Ungarn angebaut. Bisher ist sie hauptsächlich als Straßen- oder Parkbaum angepflanzt worden. So wie die beiden Baumhasel in meiner Nachbarschaft, die mit vielen anderen Bäumen auf einer kleinen "Insel" in einer Straßengabelung stehen ( weshalb ich sie auch nicht in ihrer ganzen Baumgestalt fotografisch erfassen kann ).

Im Wald dagegen wurde die Baumhasel bei uns in Mitteleuropa erstaunlicherweise nur sehr vereinzelt gepflanzt. Seit 2010 hat man einen verstärkten Anbau wegen der oben genannten Qualitäten endlich in Angriff genommen. 


Das natürliche Verbreitungsgebiet der Baumhasel ist allerdings die Balkanhalbinsel: im Norden bis nach Rumänien und im Nordwesten bis Bosnien & Herzegowina. Auch im Norden der Türkei kommt sie vor, im Kaukasus und bis nach Afghanistan und dem Himalaya. Dort wächst sie sowohl auf Kalk- als auch Silikatböden, wobei sie die flachgründigen, nährstoffarmen und trockenen Kalkböden bevorzugt. In ihrem Ursprungsgebiet muss der Baum normalerweise mit Temperaturen zwischen 5 und 13°C und einem jährlichen Niederschlag zwischen 500 und 800 mm zurechtkommen. In Rumänien gedeiht sie z. B. auf extrem trockenem Karstgestein. Temperaturextreme von -38 bis +40°C steckt der Baum aber auch weg.

Inzwischen ist diese Baumart in ihren Ursprungsländern selten anzutreffen, da die Bestände übernutzt sind: Das Holz ist extrem wertvoll, weil es kaum anfällig für Fäulnis ist und deshalb im Wasserbau gerne verwendet wird. In der Möbelindustrie wird es als "türkisch Nuss" ebenfalls sehr geschätzt.






Botanisch gesehen gehört die Baumhasel zur Gattung Hasel (Corylus) innerhalb der Familie der Birkengewächse (Betulaceae). Sie ist ein sommergrüner Baum mit einer Wuchshöhe von bis zu 35 m ( und damit der Größte in seiner Gattung ). Sie wächst einstämmig mit einer schlanken kegel- bis pyramidenförmigen Baumkrone. Die Rinde der Baumhasel ist graubraun, flach-furchig und rissig und ähnelt mit den Jahren der der Eiche.

Die Baumhasel ist ein Pfahlwurzler, die damit in bis zu vier Meter Tiefe gelangt. Das stark ausgeprägte Wurzelsystem durchdringt auch schwierige "Unterlagen".

Die Geradschaftigkeit - so nennt man die Neigung des Baumes, sehr gerade Stämme auszubilden -  ist ausgesprochen hoch. Welche Höhe der Baum insgesamt erreicht, ist aber vom Standort abhängig. Auf gleichen Standorten holt die Buche die Baumhasel beispielsweise in Bezug auf den Durchmesser erst im Alter von über 100 Jahren ein.

An den behaarten Zweigen des Baumes zeigen sich nach der Blüte im Januar/März wechselständig angeordnet ei - bis herzförmige Blätter, spitz zulaufend und gelappt bis doppelt gesägt. Diese Blätter werden bis zu 12 cm lang. Die männlichen Kätzchen blühen  vor dem Laubaustrieb in hellem Gelb und sind 10-12 cm lang, die weiblichen Blüten sind rot und unscheinbar. Im Herbst färbt sich das Laub goldgelb.

Die Fruchtstände mit 5-8 kleinen Haselnüssen in einer vielfach geschlitzten Hülle mit krausigem Aussehen, die leicht klebrig von Harz ist, findet man schon ab August auf dem Boden. Die Nüsse sind kleiner und härter als die der Gemeinen Hasel Corylus avellana. Da sich die Nüsse zudem sehr schwer aus den Fruchtbechern lösen lassen, spielen diese Haselnüsse in der gewerblichen Verwertung keine große Rolle.

In der Türkei ist man deshalb dazu übergegangen, die Baumhasel in großem Stil als Veredelungsunterlage für den Haselbusch Corylus avellana zu verwenden, um an der türkischen Schwarzmeerküste unter optimalen klimatischen Bedingungen auf riesigen Flächen  (700.000 ha) Nüsse u. a. für die Nutellaproduktion zu gewinnen.



Was das Alter anbelangt, das dieser Baum erreichen kann, gibt es noch nicht genug Erfahrungswerte. Eines der ältesten Exemplare steht in Rumänien, dokumentiert mit einem Alter von 310 Jahren. In dem österreichischen Dorf Alland findet man eine 180 Jahre alte Baumhasel. Man geht von einem durchschnittlichen Alter von 200 Jahren aus.

Im rumänischen Nationalpark Cheile Nerei-Beusnita, 100 km südöstlich von Timisoara, gibt es noch einen sehr naturnahen Baumhaselbestand auf einer Fläche von 17 Hektar auf einer Höhe von 570 – 800 Metern. Im Winter gibt es dort meist einen Meter Schnee, im Sommer dann oft nur wenig Niederschlag. Der Karstboden besteht aus Kalkstein und hat einen sehr geringem Feinbodenanteil, das heißt, die Bäume stehen oft auf nacktem Fels. Dennoch sind die Bäume sehr stark, erreichen allerdings nur eine Wuchshöhe von 20 Metern. Andere Baumarten fallen unter solchen Bedingungen ganz aus, und die Baumhasel hat dann den Alleinstellungsstatus. Bei besserem Boden steht sie gerne mit anderen Edellaubbaumarten beieinander wie Berg- und Spitzahorn, Kirsche, Elsbeere, Silberlinde, Hainbuche und Rotbuche.




Wer Baumhasel in seiner Nähe hat, und die Nüsse gerne sammeln möchte, der findet hier nützliche Tipps. Bei mir um die Ecke gibt es eine regelrechte Baumhasel - Allee und dort ist allerhand los, was die Ernte anbelangt: Halsbandsittiche und Eichhörnchen reißen sich offensichtlich um die Nüsse...

Ich hoffe, ihr seid heute von dieser Wiederauflage nicht gelangweilt gewesen und ihr seid noch bereit & in der Lage, eure Baumposts unter diesem Beitrag zu verlinken. Zeit dafür ist wieder bis zum 26. Oktober.
 
                                                          

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10 Kommentare:

  1. eine tolle ausführliche Recherche über diesen Baum der eine solche Höhe erlangen kann. Wertvolles infomaterial hast du damit hervorgeholt um unser Wissen um ihn zu bereichern.
    In meiner " alten Heimat stand so ein riesiges Ungetüm im Garten und gab jedes Jahr große Ernte die ich gerne aufsammelte. die Nüsse halten sich jahrelang.
    wunderschöne Bilder davon sind im Bericht über ihn zu entdecken, hab vielen Dank dafür liebe Astrid...ich erinnere mich gerne daran zurück, denn unter ihm und seinem Schatten spielten jahrelang meine Katzen...
    herzlich Angel

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  2. Ein Baum, der auch hier in den Parks und an Spielplätzen steht. Gern von Eichhörnchen besucht 🐿️ und in und an der Rinde scheint der Baumläufer auch oft Insekten und Unterschlupf zu finden. Leider sterben hier einige Hasel im Park nach und nach. Ich habe mal ein Gerücht gehört, dass dort eine Müllhalde zugedeckt wurde und als Pdalwurzler, der so tief kommt... Letztes Jahr habe ich viele Nüsse für meine Mutter gesammelt, die sie in die Erde gesteckt hat und Pflanzen will, so denn alles klappt. Der Hasel lieben nicht nur Mäuse, auch die Hasenartigen sehr und ein Winter reicht da und alles ist weg.
    Danke wieder für Deine Linkparty.
    Mit gutem Vorsatz für einen Artikel mal wieder sende ich liebe Grüße
    Nina

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  3. Dank des Beitrags, weiß ich jetzt, dass wir die Gemeine Hasel im Garten haben, die sich extrem vermehrt. Wenn nix wächst , aber ein Haselrute kommt immer. Mir erzählte mal jemand, wo Haselbäume vor der Tür stehen, gibt es keine Fliegen. Die Baumhasel ist sehr eindrucksvoll, aber ich sehe sie wenig. Sicher hat man eher die Gemeine gepflanzt, um ernten zu können.
    Immer sehr interessant mehr über die grünen Freunde zu wissen.
    Viele Grüße Karen

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  4. ein schöner baum, dessen früchte ich schon öfter eingesammelt, aber nie gegessen, sondern nur zur deko benutzt habe. die früchte sind einfach zu winzig...
    danke nochmal für die ausführlichen infos. ich wusste nicht, dass dass er so widerstandsfähig ist. 700.000 ha für nutella finde ich allerdings dann schon wieder zu viel. monokulturen dieser art sollte es besser nicht mehr geben.
    ich hab dir heute wieder etwas aus dem berggarten in hannover mitgebracht.
    liebe grüße von mano

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  5. Bei meiner alten Adresse gab es sie auch als Strassenbäume.
    Die Krähen haben die Fruchtstände mitten auf die Fahrbahn gelegt
    und gewartet bis die Autos sie für sie "knackten"

    LG, Tina

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  6. Erst letzte Woche konnten wir mehrere Baumhaseln bewundern, liebe Astrid. Am (Kurzzeit-)Pflegeheim meines Schwiegervaters stehen welche im Hinterhof. Wir haben uns gefragt, ob man die Früchte essen kann. Du schreibst, sie haben keinen industriellen Wert, aber essen kann man sie schon, oder?! Grüne Grüße, Nicole

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  7. ach ja.. die Baumhasel wächst bei uns auf dem Friedhof..
    es ist ein schöner Baum ..
    die bizzarren Fruchkapseln liegen dann im Herbst auf den Wegen
    und Gräbern ;)
    ich habe sie schon für Deko verwendet
    schön dass du ihn so ausfürhlich darstellst
    liebe Grüße aus dem Norden
    Rosi

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  8. Vielen Dank für deine vielen Informationen. Bei uns in der Straße wachsen etliche Bäume und ich sammle immer gerne ein paar ein, da sie sehr aromatisch sind und viel besser als die oft ranzigen Haselnüsse aus der Packung.
    Liebe Grüße Ingrid

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  9. cet arbre que je ne connaissais pas autrefois, je le retrouve presque dans toutes les villes * donc il a du succès ! c'est surtout ses fruits qui m'avaient interpellés la première fois * j'ai bien aimé en apprendre plus sur cet arbre et grâce à tes informations précises et complètes j'aime encore plus cet arbre et je te donne ses différents noms en français : Le Noisetier de Byzance, Coudrier du Levant, Coudrier de Byzance ou Noisetier de Turquie (je le nomme plutôt noisetier de Byzance)
    belle soirée
    mo

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  10. Liebe Astrid, das klingt wirklich nach vielen guten Eigenschaften! Ich hoffe, auch hier werden mehr Baumhaseln gepflanzt, dann würde ich im Wald oder in so einer schönen Baumhasel-Allee, wie es sie bei dir gibt, ernten gehen. Meine Haselnusssträucher im Garten haben nämlich leider nicht viel zu bieten - entweder will darauf nicht viel wachsen oder es wird schon von Tieren "geerntet", bevor wir zum Zug kommen...
    Alles Liebe und einen guten Oktoberbeginn,
    Traude
    https://rostrose.blogspot.com/2024/10/ruckblick-auf-den-rest-vom-juli-und-den.html

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Danke, dass du dir für ein paar liebe Worte Zeit nimmst! Es wäre schön, wenn ein Name am Ende des Kommentars stehen würde.

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